Strips de pui crocante picant 1 KG

Strips de pui crocante picant sunt bucăți de carne de pui, tăiate din piept, care sunt acoperite cu un strat crocant de panadă sau aluat și apoi gătite până când exteriorul devine crocant, iar interiorul rămâne fraged și suculent. Secretul texturii crocante constă în stratul care acoperă puiul. Acesta include un amestec uscat si un vârf de ardei iute pentru variantă picantă. Prăjirea în ulei reprezinta metoda clasică care asigură o rumenire uniformă și un crocant intens.

Strips sunt bucăți alungite de pui, de culoare auriu-maronie, cu o suprafață ușor texturată datorită panadei, caracteristica principală fiind contrastul dintre exteriorul crocant și interiorul fraged și suculent al puiului.

Pot fi servite ca si gustare sau aperitiv deoarece sunt o gustare populară, adesea combinandu-se cu diverse sosuri pentru dipping (muștar cu miere, ranch, barbecue, dulce-acrișor etc.), sau pot fi parte a unui fel principal, alături de garnituri precum cartofi prăjiți, salată de varză sau piure de cartofi.