Limba vita

Limba de vita” ar putea sa nu sune ca o mancare pentru multe persoane, dar poate fi foarte apreciata de catre altele. Aceasta poate fi folosita ca ingredient intr-o varietate de retete. 

In mod general, limba de vita este adesea asezonata cu ceapa si alte condimente si apoi pusa intr-o oala la fiert. Dupa ce s-a fiert se indeparteaza pielea.

Limba murata este adesea folosita de bucatari deoarece este deja condimentata. Daca este gatita intr-un sos, acesta poate fi apoi reutilizat ca sos pentru chiftele sau orice alt produs alimentar.

La nivel international, limba de vita se regaseste in foarte multe bucatarii si se gateste in functie de specificul fiecarei tari in parte.